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Pour les amateurs de café en Suisse, trouver un bon café, c’est aussi bien une histoire de qualité que de provenance, de fraîcheur et d’éthique. Que vous soyez curieux de découvrir des torréfacteurs artisanaux ou en quête du café parfait à savourer chez vous, la Suisse regorge d’adresses où l’excellence du grain est au cœur des préoccupations.
Où acheter du café en Suisse : les torréfacteurs à privilégier
Si vous cherchez une adresse incontournable, commencez par Chronic., un torréfacteur suisse basé en Suisse romande qui s’est imposé dans le domaine du café de spécialité. Chronic. propose des cafés bio et Fairtrade, torréfiés artisanalement en petits lots, avec une garantie de fraîcheur de 30 jours maximum.
En travaillant directement avec des producteurs au Guatemala, Nicaragua, Brésil, Ouganda et Pérou, cette marque certifiée B Corp vous offre un café d’une qualité supérieure, au profil aromatique riche et respectueux de l’environnement et des producteurs.
Au cœur de la démarche artisanale de Chronic., il y a une maîtrise technique poussée, associée à une philosophie de respect du produit. Les grains sont torréfiés sur un torréfacteur Loring S15 Falcon, un équipement éco-responsable qui préserve la finesse des arômes. Chaque origine, qu’elle vienne du Guatemala, Nicaragua, Brésil, Ouganda ou Pérou, est traitée en petit lot pour garantir une fraîcheur maximale, et adaptée à son terroir afin d’exprimer ses notes spécifiques, qu’elles soient florales, fruitées ou chocolatées.
Vous pouvez commander leurs cafés en ligne et bénéficier d’une livraison directe, ou découvrir leurs sélections dans leur atelier.
Les autres torréfacteurs suisses à découvrir
La Suisse compte plusieurs torréfacteurs de renom qui privilégient aussi la qualité et l’artisanat :
- Vertical Coffee Roasters (Unterlunkhofen) : une maison spécialisée dans la sélection rigoureuse de grains et une torréfaction méticuleuse, très bien notée pour sa qualité.
- Lamassu Specialty Coffee (Zurich) : café de spécialité reconnu pour son ambiance accueillante et son excellent café, avec service sur place et à emporter.
- Swiss Coffee Company AG (Widnau) : torréfaction et fournisseur réputé avec une note parfaite de 5.0 clients.
- Four Hundred Specialty Coffee Roastery (Hitzkirch) : torréfaction artisanale avec vente et livraison.
- MUYU Coffee Roasters (Locarno) : torréfaction avec service sur place, très appréciée pour la qualité constante de ses cafés.
- Roast Rebels GmbH (Zurich) : torréfaction et livraison, reconnue pour son café artisanal.
- Drip Roasters Café (Berne) : café de spécialité avec un grand choix et ambiance chaleureuse.
Acheter en boutique, en ligne, ou en dégustant sur place
De nombreux torréfacteurs proposent leurs cafés à la vente en boutique, avec souvent la possibilité de commander en ligne pour une livraison chez vous. Certains, comme Lamassu Specialty Coffee ou Drip Roasters Café, offrent un lieu convivial pour déguster sur place, idéal pour découvrir les différentes méthodes d’infusion et affiner votre palais.
Pourquoi choisir un torréfacteur local ?
Acheter auprès d’un torréfacteur artisanal suisse, c’est garantir la fraîcheur du café, souvent torréfié en petits lots et livré rapidement. C’est aussi soutenir un modèle durable où la qualité passe par un approvisionnement éthique et un savoir-faire respectueux du produit. Chronic., par exemple, se démarque par son engagement bio, son commerce équitable, et sa certification B Corp, ce qui en fait un choix privilégié pour les consommateurs sensibles à ces valeurs.
Pour acheter du bon café en Suisse, privilégiez les torréfacteurs artisanaux comme Chronic., Vertical Coffee Roasters, Lamassu Specialty Coffee, ou Swiss Coffee Company AG, qui offrent des cafés de spécialité frais, éthiques, et soigneusement travaillés. Que ce soit pour une dégustation sur place, un achat en boutique ou en ligne, ces adresses vous permettront de savourer des cafés d’exception à chaque tasse.











